Efterrätt: (Recept i tidningen city 27sep-2007)
Ananastortilla med glass och passionsfrukt
Till 4 personer
1/2 färsk ananas (eller ananas på burk)
1 stor banan
1 msk smör
2 msk socker
1 tsk kanel
2 vetetortilla
1/2 uppvispat ägg
1 msk strösocker
Tillbehör
1/2 lite vaniljglass
2 passionsfrukter
1) Sätt ugnen på 225 grader. Skala ananasen och bananen.
Skär frukten i bitar.
2) Fräs först ananasen i smör i en stekpanna. Rör i socker, kanel och banan.
Låt det fräsa med knappt en minut.
3) Lägg frukten på tortillabrödet och rulla ihop.
4) Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. pensal med ägg och strö över lite socker.
5) Grädda i övre delen av ugnen tills rullarna börjar få färg, ca fem minuter.
6) Servering dela varje rulle i fyra bitar. Servera fruktrullarna varma med vaniljglass toppad med passionsfrukterna.
måndag 15 oktober 2007
Spenat och svampfyllda pastarullar
Varmrätt: http://www.arla.se/
Spenat och svampfyllda pastarullar
Ingredienser
4 port
8 st lasagneplattor, färska eller canneloni rullar
5 dl Kelda italiensk tomatsås
2 st tomater
2 dl Arla Köket riven ost mozzarella
250 g fryst bladspenat
200 g färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
25 g smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här Sätt ugnen på 225°. Tina spenaten, pressa ur vattnet. Skiva svampen. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rör ner 1 dl sås, lägg spenatröran på lasagneplattorna. Rulla ihop plattorna från kortsidan. Skär varje rulle i 3 bitar. Ställ dem i en smord ugnssäker form. Häll över såsen som är kvar och strö över osten. Dela tomaterna i bitar och lägg dem bredvid rullarna. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Tips Tillsätt 200 g strimlad, rökt skinka i fyllningen.
Spenat och svampfyllda pastarullar
Ingredienser
4 port
8 st lasagneplattor, färska eller canneloni rullar
5 dl Kelda italiensk tomatsås
2 st tomater
2 dl Arla Köket riven ost mozzarella
250 g fryst bladspenat
200 g färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
25 g smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här Sätt ugnen på 225°. Tina spenaten, pressa ur vattnet. Skiva svampen. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rör ner 1 dl sås, lägg spenatröran på lasagneplattorna. Rulla ihop plattorna från kortsidan. Skär varje rulle i 3 bitar. Ställ dem i en smord ugnssäker form. Häll över såsen som är kvar och strö över osten. Dela tomaterna i bitar och lägg dem bredvid rullarna. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Tips Tillsätt 200 g strimlad, rökt skinka i fyllningen.
Ost och spenatsoppa i glas
Förätt: http://www.arla.se/
Ost och spenatsoppa i glas
Ingredienser
10 glas
2 gula lökar
smör
2 msk vetemjöl
1 liter mjölk
2 hönsbuljongtärningar
1 dl Arlaköket vispgrädde 36 %
3 dl riven ost, Kvibille Präst
150 g färsk spenat
Garnering:2 msk rostade grovhackade hasselnötter
1 dl riven lagrad ost
Gör så här Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Rör i mjöl och tillsätt mjölk och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 3 min. Rör i grädde och ost. Hit kan man förbereda.Mixa spenaten och soppan i omgångar. Värm soppan och häll upp i små glas. Strö över hasselnötter och ost.
Ost och spenatsoppa i glas
Ingredienser
10 glas
2 gula lökar
smör
2 msk vetemjöl
1 liter mjölk
2 hönsbuljongtärningar
1 dl Arlaköket vispgrädde 36 %
3 dl riven ost, Kvibille Präst
150 g färsk spenat
Garnering:2 msk rostade grovhackade hasselnötter
1 dl riven lagrad ost
Gör så här Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Rör i mjöl och tillsätt mjölk och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 3 min. Rör i grädde och ost. Hit kan man förbereda.Mixa spenaten och soppan i omgångar. Värm soppan och häll upp i små glas. Strö över hasselnötter och ost.
Cecilias 3 månadsmiddag Ost och spenatsoppa i glas/Spenat och svampfyllda pastarullar/Ananastortilla med glass och passionsfrukt
Förätt: http://www.arla.se/
Ost och spenatsoppa i glas
Ingredienser
10 glas
2 gula lökar
smör
2 msk vetemjöl
1 liter mjölk
2 hönsbuljongtärningar
1 dl Arlaköket vispgrädde 36 %
3 dl riven ost, Kvibille Präst
150 g färsk spenat
Garnering:2 msk rostade grovhackade hasselnötter
1 dl riven lagrad ost
Gör så här Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Rör i mjöl och tillsätt mjölk och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 3 min. Rör i grädde och ost. Hit kan man förbereda.Mixa spenaten och soppan i omgångar. Värm soppan och häll upp i små glas. Strö över hasselnötter och ost.
Varmrätt: http://www.arla.se/
Spenat och svampfyllda pastarullar
Ingredienser
4 port
8 st lasagneplattor, färska eller canneloni rullar
5 dl Kelda italiensk tomatsås
2 st tomater
2 dl Arla Köket riven ost mozzarella
250 g fryst bladspenat
200 g färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
25 g smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här Sätt ugnen på 225°. Tina spenaten, pressa ur vattnet. Skiva svampen. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rör ner 1 dl sås, lägg spenatröran på lasagneplattorna. Rulla ihop plattorna från kortsidan. Skär varje rulle i 3 bitar. Ställ dem i en smord ugnssäker form. Häll över såsen som är kvar och strö över osten. Dela tomaterna i bitar och lägg dem bredvid rullarna. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Tips Tillsätt 200 g strimlad, rökt skinka i fyllningen.
Efterrätt: (Recept i tidningen city 27sep-2007)
Ananastortilla med glass och passionsfrukt
Till 4 personer
1/2 färsk ananas (eller ananas på burk)
1 stor banan
1 msk smör
2 msk socker
1 tsk kanel
2 vetetortilla
1/2 uppvispat ägg
1 msk strösocker
Tillbehör
1/2 lite vaniljglass
2 passionsfrukter
1) Sätt ugnen på 225 grader. Skala ananasen och bananen.
Skär frukten i bitar.
2) Fräs först ananasen i smör i en stekpanna. Rör i socker, kanel och banan.
Låt det fräsa med knappt en minut.
3) Lägg frukten på tortillabrödet och rulla ihop.
4) Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. pensal med ägg och strö över lite socker.
5) Grädda i övre delen av ugnen tills rullarna börjar få färg, ca fem minuter.
6) Servering dela varje rulle i fyra bitar. Servera fruktrullarna varma med vaniljglass toppad med passionsfrukterna.
Ost och spenatsoppa i glas
Ingredienser
10 glas
2 gula lökar
smör
2 msk vetemjöl
1 liter mjölk
2 hönsbuljongtärningar
1 dl Arlaköket vispgrädde 36 %
3 dl riven ost, Kvibille Präst
150 g färsk spenat
Garnering:2 msk rostade grovhackade hasselnötter
1 dl riven lagrad ost
Gör så här Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Rör i mjöl och tillsätt mjölk och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 3 min. Rör i grädde och ost. Hit kan man förbereda.Mixa spenaten och soppan i omgångar. Värm soppan och häll upp i små glas. Strö över hasselnötter och ost.
Varmrätt: http://www.arla.se/
Spenat och svampfyllda pastarullar
Ingredienser
4 port
8 st lasagneplattor, färska eller canneloni rullar
5 dl Kelda italiensk tomatsås
2 st tomater
2 dl Arla Köket riven ost mozzarella
250 g fryst bladspenat
200 g färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
25 g smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här Sätt ugnen på 225°. Tina spenaten, pressa ur vattnet. Skiva svampen. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rör ner 1 dl sås, lägg spenatröran på lasagneplattorna. Rulla ihop plattorna från kortsidan. Skär varje rulle i 3 bitar. Ställ dem i en smord ugnssäker form. Häll över såsen som är kvar och strö över osten. Dela tomaterna i bitar och lägg dem bredvid rullarna. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Tips Tillsätt 200 g strimlad, rökt skinka i fyllningen.
Efterrätt: (Recept i tidningen city 27sep-2007)
Ananastortilla med glass och passionsfrukt
Till 4 personer
1/2 färsk ananas (eller ananas på burk)
1 stor banan
1 msk smör
2 msk socker
1 tsk kanel
2 vetetortilla
1/2 uppvispat ägg
1 msk strösocker
Tillbehör
1/2 lite vaniljglass
2 passionsfrukter
1) Sätt ugnen på 225 grader. Skala ananasen och bananen.
Skär frukten i bitar.
2) Fräs först ananasen i smör i en stekpanna. Rör i socker, kanel och banan.
Låt det fräsa med knappt en minut.
3) Lägg frukten på tortillabrödet och rulla ihop.
4) Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. pensal med ägg och strö över lite socker.
5) Grädda i övre delen av ugnen tills rullarna börjar få färg, ca fem minuter.
6) Servering dela varje rulle i fyra bitar. Servera fruktrullarna varma med vaniljglass toppad med passionsfrukterna.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
