Grillade persikor med vit choklad

Efterrätt:
Grillade persikor med vit choklad, 4 port

4 st persikor
4 msk flytande honung
200 g vit choklad
vaniljglass

1. Dela persikorna på hälften och pensla snittytorna med honung. Riv den vita chokladen. Lägg persikohalvorna på grillen med snittytan nedåt.

2. Grilla på medelvarm glöd eller i grillpanna ett par minuter och vänd sedan persikorna. Grilla ytterligare några minuter. Det går också bra att steka dem eller grilla dem i en grillpanna. Flytta över persikorna i en ugnssäker form med snitt ytan uppåt och strö över chokladen, sätt in persikorna i ugn 225° i 3-4 minuter.

3. Servera persikorna varma tillsammans med vaniljglass.