måndag 17 december 2007

Polkagrisparfait

/>Polkagrisparfait

3 äggulor
3 dl vispgrädde
½ dl socker
1 dl krossade polkagrisar
Några droppar pepparmintsolja

blanda äggulor och socker i en kastrull och sjud under omrörning till en tjock kräm. Låt kallna i vattenbad.
vispa grädden tjock och tillsätt polkagriskrosset och pepparmyntsoljan efter smak. Blanda med äggkrämen.
lägg i en form och frys i minst 5 timmar. Stjälp upp i glasskålar och garnera med ex grädde, kex och choklad.

Inga kommentarer: