Tunnbrödskorgar m fyllning

Förrätt:
5 pers
Tunnbrödskorgar m fyllning

5 hårda tunnbrödsskivor
2 dl creme fraiche
100g rökt renkött eller hamburgerkött
Pepparrot efter smak
Gräslök efter smak
Salt & peppar
1. Skär köttet i bitar. Blanda med övriga ingredienser.
2. Pensla vatten på tunnbrödet. Stek de i en stekpanna tills de blir mjuka och formbara. Lägg dem över ett glas och forma till en korg. Låt korgarna torka fram till servering.